Archiv für 'Quappe/Aalrutte'
Der Kabeljau des Süßwassers – Quappen oder Aalrutten. Ein vergessener Fisch ist wieder da!
19 April 2010Ein Kabeljau im Süßwasser ? Nicht ganz – aber eine entfernte Verwandte des beliebten Speisefisches ist in Flüssen und Seen anzutreffen: Die Quappe oder Aalrutte. Fisch-Gruber stellt Ihnen einen vergessenen Fisch vor !
Die Quappe (lat. lota lota) ist der einzige Vertreter der Dorschartigen im Süßwasser. Je nach Region hat sie unterschiedliche Namen: Trüsche (am Bodensee), [...]