Archiv für 'Kugelfisch'
FUGU – 河豚 – Japanische Delikatesse mit Risikofaktor !
8 Oktober 2009(jap. 河豚) In Japan gilt er als Statussymbol schlechthin! Nicht seines Geschmacks wegen, sondern wegen dem Nimbus als Risikodelikatesse. Fisch-Gruber über Prestigekost aus Fernost! Fugus (Kugelfische/Igelfische) sind Statussymbol und kulinarische Extravaganz in einem. Verkauf und Zubereitung dieser japanischen Delikatesse stehen unter akribischer Aufsicht. Eigens dafür ausgegebene Lizenzen in Japan, sorgen für Übersichtlichkeit bei der hantierenden [...]